面茶造句
“面茶”的解释
面茶[miàn chá] 面茶 面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。 老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶,要的就是这种感觉,这种味道。
1、 面茶比较特别,是用小米面熬成粥,吃的时候在上面撒上芝麻酱、芝麻盐配着吃,香咸细腻。
2、 我在第二段里提到的面茶,是非常有趣的一种食物。
3、 人生就是减法,见一面,少一面茶带来的记忆就是和酒不同,清爽明澈同代人久别重逢就扑通照镜子:你看人家多老,你就有多老石板路通向过去,让人想到时间的磨砺。北岛
4、 冲出的面茶润滑爽口,藕气芳香,营养丰富,属滋补佳品.
5、 但是,无论面茶还是豆汁,都让我体验到了吃北京小吃的乐趣。
6、 茶粉用热水和糖混合着冲进碗里,面茶便做好了。
7、 却见文件散乱无人收拾,茶几上烟灰缸是满的,玻璃桌面茶锈斑斑,显然也未擦拭。
8、 面茶不是茶,而是一种面食,是用黍子面或小米面煮成的糊状物,再淋上芝麻酱,多在下午售卖。
9、 一般做油面茶时,先把新鲜牛羊油切碎,放进锅里加热成液体后,放入面粉搅炒,当面粉搅炒得稍稍发黄时即可出锅,这道工序叫熬油面,即备料。
10、 说是面茶,它可不是茶汤,是将小米面煮成的糊状物的“粥”,再在上面淋上一圈表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
11、 卖面茶的老人、金花婆婆、苦行僧、祖母级的徐小姐。
12、 茶沸腾时加调料,佐料以麻辣为宜,再加适量的青盐,后撒上油面粉,直到油面茶呈汤状。
13、 熬好的粥盛入浅碟子碗中,这种碗表面积大,盛好后在其表面淋上一层芝麻酱,然后在浮头儿再撒上一层花椒盐儿和炒熟的芝麻,这就是面茶。
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