1.蟹泉一摘子
—— 宋代 刘克庄 《夏旱五首》
2.泉落山田稻蟹肥
—— 宋代 丁宝臣 《题慧山翠麓亭》
3.汲泉亲手煮蟹眼
—— 宋代 杨万里 《送药者陈国器》
4.蟹井灵泉亦未迎
—— 宋代 刘克庄 《夏旱四首》
5.蟹眼青泉煮
—— 宋代 蔡襄 《北苑十咏·试茶》
6.蟹眼汤煎泻玉泉
—— 元代 马钰 《瑞鹧鸪 咏茶》
