“对兹佳品酬佳节”全诗《螃蟹咏》
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
曹雪芹，名霑，字梦阮，号雪芹，又号芹溪、芹圃。清代著名文学家，小说家。先祖为中原汉人，满洲正白旗包衣出身。素性放达，曾身杂优伶而被钥空房。爱好研究广泛：金石、诗书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等。他出身于一个“百年望族”的大官僚地主家庭，因家庭的衰败饱尝人世辛酸，后以坚韧不拔之毅力，历经多年艰辛创作出极具思想性、艺术性的伟大作品《红楼梦》。
螃蟹咏注释
（1）铁甲长戈：比喻蟹壳蟹脚。宋代陈郁为皇帝拟进蟹的批答说：“内则黄中通理，外则戈甲森然。此卿出将入相，文在中而横行之象也。”见《陈随隐漫录》。（2）色相：佛家语，指一切有形之物。借用来说蟹煮熟后颜色好看。
（3）“多肉”句：即“更怜卿八足多肉”。上一联已说螯满、膏香，故这句用“更”字说蟹脚多肉。怜，爱。卿，原本是昵称，这里指蟹。
（4）“助情”句：意即“谁劝我饮千觞以助情”。觞，酒杯。助情，助吃蟹之兴。
（5）兹：此。佳品：指蟹。酬：报答。这里是不辜负、不虚度的意思。佳节：指重阳。
（6）桂拂清风：即“清风拂桂”。
螃蟹咏赏析
而且，这种情况也不只限于正面人物。第二回贾雨村闲谈之中所发的“正”“邪”二气的大议论即其例。咏蟹诗也是作者借以寄托自己思想的。小说中有一段值得注意的话，就是众人的评论：“这方是食蟹的绝唱！这些小题目，原要寓大意思才算是大才。——只是讽刺世人太毒了些！”这里明白地告诉读者，咏蟹诗一是以小寓大——《红楼梦》以儿女之情的“假语”，说政治问题的“真事”，即是“以小寓大”；二是旨在骂世，借咏蟹的诗来巧妙地骂几句世人，很像只是一时“为文造情”，更能起到打掩护的作用。其实，它是一首以闲吟景物的外衣伪装起来的讽刺诗。“对兹佳品酬佳节”全诗拼音读音对照参考
páng xiè yǒng
螃蟹咏
tiě jiǎ zhǎng gē sǐ wèi wàng, duī pán sè xiàng xǐ xiān cháng.
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
áo fēng nèn yù shuāng shuāng mǎn, ké tū hóng zhī kuài kuài xiāng.
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
duō ròu gèng lián qīng bā zú, zhù qíng shuí quàn wǒ qiān shāng.
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
duì zī jiā pǐn chóu jiā jié, guì fú qīng fēng jú dài shuāng.
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
“对兹佳品酬佳节”平仄韵脚
拼音：duì zī jiā pǐn chóu jiā jié
平仄：仄平平仄平平平
韵脚：(仄韵) 入声九屑 * 平仄拼音来自网络，仅供参考；诗句韵脚有多个的时候，对比全诗即可判断。
平仄：仄平平仄平平平
韵脚：(仄韵) 入声九屑 * 平仄拼音来自网络，仅供参考；诗句韵脚有多个的时候，对比全诗即可判断。