“故知淡泊味能长”的意思及全诗出处和翻译赏析

《病肺齿痛对雪》是宋代张耒创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

拥庭晴雪照高堂，
卧病悠悠废举觞。
肺疾仅同园令渴，
齿伤不为幼舆狂。

交飞翠斝知谁醉，
独嗅乌巾认旧香。
惟有烹茶心未厌，
故知淡泊味能长。

中文译文：
家中院落被晴雪映照，
我卧病在床，无法举起酒杯。
肺病使我像园中的令鹿一样口渴，
牙齿的伤痛却无法使我疯狂。

交杯酒的翠绿杯子知道谁会醉，
只有我一个人闻到乌巾上的旧香。
只有烹茶的心境使我不厌倦，
因此我知道淡泊的滋味能够长久。

诗意和赏析：
这首诗词以自述的方式表达了作者身患肺病和牙齿疼痛的困境。诗中的“拥庭晴雪照高堂”描绘了家中被雪覆盖的景象，与作者卧病在床形成鲜明的对比。作者在病榻上无法举起酒杯，表达了自己身体的虚弱和无奈。

诗中提到的肺疾和齿伤，以及与园中的令鹿和幼舆的对比，突出了作者身体的痛苦和无力。然而，作者并没有因此而放纵自己，而是选择了淡泊的生活态度。他通过描述交杯酒的翠绿杯子和闻到乌巾上的旧香，表达了对于美好事物的感知和欣赏。

最后两句“惟有烹茶心未厌，故知淡泊味能长”，表达了作者对烹茶的喜爱和对淡泊生活的理解。烹茶的过程需要耐心和细致，而淡泊的生活态度能够使人心境宁静，品味生活的滋味。

整首诗词以简洁明快的语言，表达了作者在病痛中的坚韧和对淡泊生活的追求，展现了一种豁达和超脱的心态。

bìng fèi chǐ tòng duì xuě
病肺齿痛对雪

yōng tíng qíng xuě zhào gāo táng, wò bìng yōu yōu fèi jǔ shāng.
拥庭晴雪照高堂，卧病悠悠废举觞。
fèi jí jǐn tóng yuán lìng kě, chǐ shāng bù wéi yòu yú kuáng.
肺疾仅同园令渴，齿伤不为幼舆狂。
jiāo fēi cuì jiǎ zhī shuí zuì, dú xiù wū jīn rèn jiù xiāng.
交飞翠斝知谁醉，独嗅乌巾认旧香。
wéi yǒu pēng chá xīn wèi yàn, gù zhī dàn bó wèi néng zhǎng.
惟有烹茶心未厌，故知淡泊味能长。