爆炒造句
“爆炒”的解释
爆炒[bào chǎo] 爆炒 爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。
51、 最后决定今天的晚餐就是松蕈鸡肉火锅,还有爆炒鸡丝娃娃爪。
52、 爆炒过程中,拌入的淀粉糊化,会在牛肉表面形成一层膜,从而锁住牛肉中的水分,这样能保证炒出来的牛肉鲜嫩、松软适口。
53、 平时做菜喜欢爆炒,以前使用的是某品牌的明火灶,夏天做饭,只要稍为靠近就觉得很热,而且风扇一吹火焰很容易熄灭。
54、 河鳖煮熟了,老刘开始“拆架”,把鳖肉一一撕下来,然后以山葱爆锅,鳖肉下锅爆炒几下,加入老汤、添水,放入鳖骨,清炖起来。
55、 今年初,产自新疆、学名蛇目菊的雪菊还被老广们视为茶中新贵,曾经一斤被商家爆炒到上千元至万元不等。
56、 紫苣用于生吃、炒食或凉拌,可剥叶芽整叶蘸酱,做鲜美开胃的色拉菜,芽球外叶可爆炒。
57、 采摘枸杞的嫩头,略焯过,切碎,与香干丁同拌,浇酱油醋香油;或入油锅爆炒,皆极清香。
58、 首先就是价格虚高,趸货商爆炒,导致原料价格与价值背离。
59、 桌上已经摆满了本地美食,中间是一道全羊大餐,而在旁边配以十七道其它各色美食,如白切鸡,爆炒羊腰之类的,旁边放了不少本地的特色酒羊羔美酒。
60、 钱霞则直言,五一节后市场一度爆炒电子信息板块,最近又开始爆炒新能源板块,这其实是在大盘久攻不上的大背景下,市场热钱的无奈选择。
61、 游资10月狙击战:中泰华泰两营业部爆炒特力A。
62、 烟熏火燎的灶房里,老板叼着烟,眯缝着眼睛把切好的熟羊肉羊杂加上姜葱在锅里爆炒到香气四溢,再在锅里倒进熬得雪白的羊骨头汤。
63、 再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可。
64、 由家鸭与野鸭杂交选育的三穗鸭,具有野鸭特性和山禽的独特风味,特别适合黔菜喜好爆炒的烹饪方式。
65、 紫苣用于生吃、炒食或凉拌,可剥叶芽整叶蘸酱,作鲜美开胃沙拉菜,芽球外叶可爆炒。
66、 爆炒鸭肫要把锅和油烧热,鸭肫一定要切的薄点切成花边容易炒熟,甜辣椒用水烫一下可以保持菜色鲜艳脆嫩,爆炒一定要用大火快炒,炒出的菜口感脆嫩。
67、 周一,在深证所上市的首只全流通新股中工国际遭遇“爆炒”,股价一度从17元左右拉升至50元,让市场担忧“炒新”可能带来的资金失血。
68、 阴蚊子听见骷髅蜂的叫喊,还当是附近有卖青蚕豆和摸虾的,心想,买了青蚕豆跟韭菜爆炒,再弄点儿鲜鱼活虾的烩了一起下酒,倒也蛮开胃口。
69、 又称蛤,大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。
70、 锅中放素油适量烧热后,下葱姜爆香,而后下仔鸡、栗子爆炒,调味。
71、 之后将沙姜腌制的沙姜鸡块倒入油锅中与蒜头、葱头等爆炒10多分钟,然后加入客家娘酒、芫荽等在锅中用大火焗焖数分钟后即可。
72、 回锅肉做得成功不成功,有两点,一是肉片下锅爆炒,需炒至船状,也就是稍微弯曲;二是肉片的大小适中。
73、 每当贵客临门,土家、苗家人便从坛中取出腌制好的酸肉,下入油锅爆炒,粘附在酸肉上的玉米粉经油炸变成金黄色,散发出阵阵芳香,闻之生津。
74、 他说,春天采摘枸杞的嫩头,略焯过,切碎,与香干丁同拌,浇酱油醋香油;或用油爆炒,皆极清香。
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