1.资之石泉味
—— 宋代 梅尧臣 《王仲仪寄斗茶》
2.石鼎烹花泉味甘
—— 宋代 刘过 《与青原正庵老》
3.斋饭味知泉石多
—— 宋代 曹彦约 《游惠山观第二泉》
4.试茶味此石间泉
—— 宋代 董嗣杲 《参寥泉》
5.泉石谙君味甚长
—— 唐代 白居易 《池上逐凉二首》
6.生酒不离泉石味
—— 宋代 杨万里 《生酒歌》
7.小石冷泉留早味
—— 宋代 梅尧臣 《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》