柳家新样元和脚，且尽姜芽敛手徒。
刘禹锡（772－842），字梦得，汉族，中国唐朝彭城（今徐州）人，祖籍洛阳，唐朝文学家，哲学家，自称是汉中山靖王后裔，曾任监察御史，是王叔文政治改革集团的一员。唐代中晚期著名诗人，有“诗豪”之称。他的家庭是一个世代以儒学相传的书香门第。政治上主张革新，是王叔文派政治革新活动的中心人物之一。后来永贞革新失败被贬为朗州司马（今湖南常德）。据湖南常德历史学家、收藏家周新国先生考证刘禹锡被贬为朗州司马其间写了著名的“汉寿城春望”。
《酬柳柳州家鸡之赠》是唐代诗人刘禹锡创作的一首诗词。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
每天我都去池塘边玩耍小鸡，却总想着写文章来谢官家的赏赐。柳家新品种的鸡，肉质鲜美，尤其是姜芽一样嫩嫩的爪子，让人忍不住想夺取。
诗意：
这首诗词是刘禹锡的酬谢之作，表达了他对柳州官府赠送的珍贵家禽的喜爱和感激之情。诗中描写了作者每天都去池塘边看玩弄小鸡，并思考着如何回报官府的恩赐。他特别赞美了柳家新品种的鸡，尤其是那柔嫩的爪子，令人垂涎欲滴。
赏析：
这首诗词以简洁明快的语言表达了作者对柳州官府的感激之情。诗中的"临池弄小雏"描绘了作者每天去池塘边玩耍小鸡的情景，展现了他对生活中小事的热爱和享受。"还思写论付官奴"表达了他对官府的恩赐感到深深的感激，心存报答之意。接着，他赞美了柳家新品种的鸡，特别强调了鸡爪的姜芽一样嫩嫩的特点，形容得十分生动。整首诗词情感真挚，用简练的语言展现了作者的内心感受和对美食的向往。
这首诗词通过对日常生活中的小事物的描写，表达了作者的感恩之情和对美食的追求。同时，诗中对柳家新品种的鸡的赞美也体现了唐代人们对美食的热爱和对生活的向往。整首诗词以简练的语言表达了作者的情感，给人以愉悦和赏心悦目的感受。
chóu liǔ liǔ zhōu jiā jī zhī zèng
酬柳柳州家鸡之赠
rì rì lín chí nòng xiǎo chú, hái sī xiě lùn fù guān nú.
日日临池弄小雏，还思写论付官奴。
liǔ jiā xīn yàng yuán hé jiǎo, qiě jǐn jiāng yá liǎn shǒu tú.
柳家新样元和脚，且尽姜芽敛手徒。
平仄：仄仄平平仄仄平
韵脚：(平韵) 上平七虞 * 平仄拼音来自网络，仅供参考；诗句韵脚有多个的时候，对比全诗即可判断。