《齐民要术》 序
更新时间： 作者：贾思勰
《史记》曰（一）：「齐民无盖藏。」如淳注曰：「齐，无贵贱，故谓之齐民者，若（二）今言平民（三）也。」
后魏高阳太守贾思勰撰
盖神农为耒耜，以利天下；尧命四子「一」，敬授民时；舜命后稷，食（四）为政首；禹制土田，万国作乂「二」；殷周之盛，诗书所述，要在安民，富而教之。
《管子》曰（五）：「一农不耕，民有飢者；一女不织，民有寒者。」「仓廩实，知礼节；衣食足，知荣辱。」丈人曰（六）：「四体不勤，五谷不分，孰为夫子？」传曰（七）：「人生在勤，勤则不匱。」古（八）语曰：「力能胜贫，谨能胜祸。」盖言勤力可以不贫，谨身可以避祸。故李悝为魏文侯作尽地力之教，国以富强；秦孝公用商君，急耕战之赏，倾夺邻国而雄诸侯（九）。 《淮南子》曰（十）：「圣人不耻身之贱也，愧道之不行也；不忧命之长短，而忧百姓之穷。是故禹为治水，以身解於阳盱之河；汤由苦旱，以身祷\於桑林之祭「三」。……神农憔悴，尧瘦